（摘自互联网）1989年成立的中国金沙游乐场85155营养促进会在营养学家于若木的全国金沙游乐场85155营养日织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年十年金沙游乐场85155营养工作计划。这一计划命名为“护苗系统工程”，其中确定每年5月20日为中国金沙游乐场85155营养日。其目的在于广泛、深入宣传金沙游乐场85155时期营养的重要性，大力普及营养知识。2001年5月，教育部、卫生部以（卫疾控发【2001】120号）文联合颁布文件将“中国金沙游乐场85155营养日”法定下来。
营养状况
我国金沙游乐场85155营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例�。�、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。由于膳食中铁的吸收利用率低，我国20岁以下人群缺铁性贫血患病率为6—29%。城市中小学金沙游乐场85155一日三餐普遍是早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富，而实际上应该早餐丰富才对。金沙游乐场85155膳食中植物源性铁的比例过高，铁的质量差、吸收少；金沙游乐场85155钙摄入不足，仅为有关标准的40．6%，这与金沙游乐场85155膳食中奶制品、豆类消费量偏低有关。值得一提的是，中金沙游乐场85155学业负担重、饮食不重视，导致营养状况不如小金沙游乐场85155；城市金沙游乐场85155因生活水平高，金沙游乐场85155偏食严重，多吃高热量的巧克力、饼干等，同时缺乏体育运动和身体锻炼，而农村孩子不偏食，且活动量较大，故而城市孩子普遍营养状况不如农村孩子。
饮食习惯
全国金沙游乐场85155营养日随着生活水平的提高，中小学金沙游乐场85155中挑食、厌食、偏食者日益增多，很多金沙游乐场85155都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯，导致金沙游乐场85155中营养不良者日益增多。再加上学习、精神的压力很大，这就容易患上贫血等疾病。
另外，由于很多金沙游乐场85155和家长缺乏合理营养知识，金沙游乐场85155片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率逐年升高，有的地方高达15，3%。而青少年不良的饮食习惯和生活方式，为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下了“定时炸弹”。
为了青少年茁壮成长，应大力普及金沙游乐场85155营养知识，为金沙游乐场85155提供合理的饮食结构。中小金沙游乐场85155、托幼机构应根据不同食物所含的营养素和不同年龄段金沙游乐场85155的营养标准，合理调配膳食，做到荤素、全国金沙游乐场85155营养日粗细搭配，平衡健康。
金沙游乐场85155:营养早餐的设计
按照我国金沙游乐场85155每目膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。
全国金沙游乐场85155营养日按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则，尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。
营养早餐应由粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。
（营养金字塔）
金沙游乐场85155:营养午餐的设计
金沙游乐场85155午餐的营养素设计量，应占全天供给量的35～40%。
金沙游乐场85155营养午餐的食物供给量，应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物，并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。
重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。
要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴，如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物。
金沙游乐场85155:营养晚餐的设计
金沙游乐场85155营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%，各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。
金沙游乐场85155营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物，所占比重分别为60%、10%、30%左右较为适宜。
金沙游乐场85155营养晚餐的种类，应在6－10种甚至更多的种类（不包括汤菜料、葱姜蒜调味料）。
要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。
大金沙游乐场85155饮食清新选择
一般而言，青少年的活动量比成年人大，能量需求可能比成年人多1,000卡路里，所以除了三餐以外，有需要在小息或放学后补充小食。只是，虽然能量需求大，但却不代表可任意进食，如果一天三餐都是汽水、薯条和汉堡包，能量摄取量就会超标，最终只会引致肥胖。
多饮水补充体液
?很多青少年都喜欢以果汁、汽水和雪糕解渴，其实最能解渴的饮品就是清水。多饮清水不但可为身体补充水分，而且又能除口气、减少青春痘的出现，使皮肤有弹性和光泽。相反，果汁、汽水和雪糕等糖分甚高的食品和饮品，不但不能解渴，而且进食过量还会引致蛀牙。天热，大家别忘记在袋中放一瓶水，那就能够随时补充体液了。
适当饮果汁有益健康
?喝果汁也要选对时间，两餐之间或饭前半小时是饮用果汁的最佳时机。果汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类，可刺激食欲，有助于消化。因此，果汁可作为早餐前的开胃食品。美国金沙游乐场85155早餐计划中规定，早餐必须有一份水果和蔬菜，或者半杯纯水果汁和蔬菜汁。
（美国“我的餐盘”理念）
